Hydratant, rafraîchissant et reconstituant sont les adjectifs les plus appropriés pour définir le melon.

Sa haute teneur en eau et en sels minéraux, qui agissent directement sur le muscle cardiaque, font de lui un fruit idéal pour ceux qui pratiquent du sport.
Il est riche en potassium, sodium et chlore. Ces trois minéraux sont considérés comme régulateurs de l'organisme, participant à l'équilibre acide-base et favorisant la distribution des fluides corporels.